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酒窖设计时一定要避免这5个误区

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.04.17
信息摘要:
葡萄酒除了本身风味迷人,更是社交的催化剂,是生意人惯用的温柔手段。

        葡萄酒除了本身风味迷人,更是社交的催化剂,是生意人惯用的温柔手段。试想,如您有酒窖,收藏了琳琅满目的酒,带您的生意伙伴到您的酒窖里品尝美酒之余谈谈生意,还有什么搞不定的呢?但是许多人对酒窖设计存在着以下几个误区:

       误区一:只有地下才能建造酒窖。许多人认为只有地下才能建造酒窖,其实不然,只要满足葡萄酒对温度、湿度、光度、震动等方面的要求 ,任何一个地方都是可以设计成酒窖的,只不过地下是酒窖设计的最合适的选择。

误区二:满口“恒温酒窖”,以为普通空调设备即可满足藏酒空间的需要。其实,娇弱的葡萄酒对湿度要求很严格,普通空调在放出冷气的同时会抽走湿气,空调时间越久环境越干,久而久之便会把葡萄酒瓶内的水分都抽出来,导致橡木塞变干,严重影响葡萄酒的品质。

酒窖设计

误区三:酒窖设计要有足够的面积才能让主人与三五知己谈天品酒。许多影视作品都有如此气派的场面,无不让人艳羡。但实际上气温处于12摄氏度-15摄氏度,湿度达到60%的环境根本不适宜人体停留太久,所以,存酒与品酒的环境应该分开。

误区四:要求酒窖内灯光绚丽多彩。因为酒窖内一般是比较阴暗潮湿的地方,所以许多业主就要求酒窖内的灯光一定要亮并且绚丽多彩,殊不知,灯光却在悄无声息的伤害你的葡萄酒,酒窖内的光源最好选择冷光源或者是直接用蜡烛照明。

误区五:酒窖设计只注重内装饰,忽视装修前严格的隔热施工要求以及材料选择,酒窖做好后,中看不中用。

列举以上酒窖设计的五个误区,以便提醒大家在酒窖设计时一定要避免这些误区。其实酒窖设计不需要多么大的空间,也不需要多么的富丽堂皇、绚丽多彩,只要能满足葡萄酒对储存条件的需求,加以简介大方的设计足以。

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